很多人都说皮肤病患者在饮食方面要少吃辛辣刺激性食物,大蒜也属于其中的一种。因此,很多银屑病患者对大蒜望而却步。那么,银屑病患者到底能不能吃大蒜呢?让小编来告诉您。
大蒜有啥好处?
迄今为止,几乎所有人都知道大蒜对身体健康有好处,但是你知道吃大蒜对银屑病患者也有好处吗?大蒜对银屑病患者的好处与大蒜抑制脂氧合酶活性的能力有关,这种酶参与机体内花生四烯酸引起炎症级联反应。据报道,曾查出银屑病患者在脂肪组织和皮肤中含有高水平的花生四烯酸。
大蒜,特别是生大蒜,富含维生素C,生大蒜中含有的维生素C是胡萝卜中含量的五倍以上。并且,捣碎的大蒜可提供大量大蒜素、锌和硒,所有这些营养素具有较强的抗氧化活性。大蒜中的抗氧化剂能降低患者机体内氧化应激的能力,而氧化应激被认为与银屑病患者的皮肤炎症有关。
如何吃大蒜比较好?
为了提高大蒜的抗氧化和抗银屑病作用,比较好是把捣碎或切碎的大蒜放置十分钟后再吃,或者用它来做菜肴。先把大蒜压碎几分钟后再使用,可有助于大蒜最大限度地提高其大蒜素的含量。
吃大蒜要注意些什么?
在吃大蒜之前,你要知道吃大蒜有时会引起副作用的。特别是突然增加的大蒜摄入量,往往会导致轻微的副作用,因为身体没有足够的时间来适应这种变化。这些副作用可能包括胃部不适,口腔或咽喉烧灼感,汗水和呼吸有大蒜味,偶尔有头晕和胸痛发生。
此外,不耐受大蒜或过敏的人可能会出现口腔或舌头肿胀,接触性皮炎,皮肤病变,呼吸问题(如鼻塞或呼吸急促),呕吐或恶心。幸运的是,真正的大蒜过敏是相当罕见的。
除了对大蒜过敏的人,有胃溃疡或出血性疾病,或正在服用抗凝药物或抗血小板药物的人群,应避免使用大蒜或至少向他们的医生先咨询后再食用。此外,孕妇和哺乳期妇女,以及近期计划手术的患者应先咨询医生。
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